Menukort

 

Forretter
Havfruens flødelegerede fiskesuppe
– dertil hjemmebagt flûtes &  smør		 125,-
 røget svine mørbrad
– på sprøde salater m.ærte pure & rygeost creme
& hjemmebagt flute		 125,-
 tapas tallerken
– 3 x  fisk & kød med tilbehør		 125,-

 

Fiske retter
Skaldyrssauté m/ kammuslinger & prawns
– dertil bornholmsk safran pasta		 275,-
Dagens friske fisk
– spørg venligst deres tjener		 dagspris

 

Kødretter
Confit af andebryst m/ blåbærcreme
– dertil dagens grønt & kartoffel		 268,-
Kalvemedaljon m/østershatteragout
– Dansk gastrokalv dertil dagens grønt & kartoffel		 295,-
Oksefilet på egetræsplanke
– med hjemmelavet kartoffelmos og hvidløgssmør		 268,-

Dessert
Lun chokoladefondant – ”blødende hjerte”
– med frugtpuré, frisk frugt & vaniljeis		 89,-
havfruens sommer drøm med vaniljeis sukker syltede jordbær makroner frisk frugt & flødeskum 75,-
Husets rabarberkage med flødeskum 55,-

ostetallerken  & husetspecialiteter

3-slags oste og bornholmske rugkiks

Vegetarretter
Grønsagsplanke
– med hjemmelavet kartoffelmos og hvidløgssmør		 200,-

 

Børneretter
Børne hakkeplankebøf, med hvidløgssmør
– dertil hjemmelavet kartoffelmos eller kartoffel		 160,-
Børne is med chokoladesauce & frisk frugt 55,-
Børneportion af hovedretter (under 12 år) 160,-