Menukort
Forretter |
|
Havfruens flødelegerede fiskesuppe – dertil hjemmebagt flûtes & smør |
109,- |
Dagens salat – dertil hjemmebagt flûtes & smør |
52,- |
Saltet torskeryg i snaps med ribs – dertil hjemmebagt flûtes |
109,- |
Røget svinemørbrad fra Hallegård – på sprøde salater m. ærtepuré, rygeostcreme, syltede rødløg og rugbrødschips |
109,- |
Fiskeretter |
|
Skaldyrssauté m/ kammuslinger & prawns – dertil bornholmsk safran pasta |
219,- |
Dagens friske fisk – spørg venligst deres tjener |
dagspris |
Kødretter |
|
Dagens kød – spørg venligst deres tjener |
dagspris |
Confit af andebryst m/ blåbærcreme – dertil sauteret grønt & smørristede kartofler |
199,- |
Kalvemedaljon m/østershatteragout – dertil sauteret grønt og smørristede kartofler |
229,- |
Oksefilet på egetræsplanke – med hjemmelavet kartoffelmos og hvidløgssmør |
209,- |
Dessert |
|
Lun chokoladefondant – ”blødende hjerte” – med frugtpuré, frisk frugt & vaniljeis |
89,- |
Hjemmelavet is på nøddebund – med frugtpuré, frisk frugt & flødeskum |
72,- |
Oste tallerken m. Bornholmske oste & husets specialiteter – 3 slags oste og Bornholmske rugkiks |
119,- |
Husets rabarberkage m. flødeskum | 40,- |
Vegetarretter |
|
Bornholm chill pasta m/østershatteragout – dertil dagens grønt |
155,- |
Grønsagsplanke & hvidløgssmør – med hjemmelavet kartoffelmos og hvidløgssmør |
155,- |
Børneretter |
|
Hjemmelavet lasagne – dertil salat |
99,- |
Børne hakkeplankebøf, med hvidløgssmør – dertil hjemmelavet kartoffelmos |
119,- |
Børne is med chokoladesauce & frisk frugt | 45,- |
Børneportion af hovedretter (under 12 år) | 140,- |